Touraine Oisly Sauvignon 2019

Raphaël Midoir
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Produktinformationen "Touraine Oisly Sauvignon 2019"

Raphaël Midoir ist der Inhaber des Weingutes Domaine de Bellevue, das in der Gemeinde Chémery im Loiretal, in der Nähe der Schlösser Cheverny und Chambord liegt. Das Weingut erstreckt sich auf 27 ha in der AOC Touraine.

 

Raphaël Midoir, Winzer in der fünften Generation, produziert mit großer Sorgfalt und mit Rücksicht auf das Terroir, Weine hervorragender Qualität zu einem spitzen Preis-Genuss Verhältnis. Er hat sich überwiegend auf die Rebsorte Sauvignon Blanc spezialisiert.

Die 5 bis 35 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf kieselhaltigen Lehmböden. Der Rebsortenbestand setzt sich aus 20 ha weißen und 7 ha roten Trauben zusammen. Das Klima ist temperiert mit sehr wenig Niederschlag.

 

„Meine Weine spiegeln mein eigenes Wesen wieder, da sie das Klima unserer Region, das Alter der Rebstöcke, die Vorbereitung der Böden, die notwendige Geduld für die Reifung und Alterung in sich tragen...“ (Raphaël Midoir).

 

 

Dieser Wein besticht durch eine sehr reife Aromenpalette der Sauvignon Traube – Sie können Nuancen von Stachelbeere, Holunderblüten, Grapefruit, Pfirsich und Blüten haben. Geschmacklich ist er körperreich und frisch zugleich: mineralisch und fruchtig sowie komplex und fein. Zu reichhaltigeren Speisen schmeckt er daher besonders gut. Gönnen Sie sich einen ganz besonderen Wein der Spitzenklasse!

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