Dorsheimer Riesling 2020

Weingut Johann Baptist Schäfer
15,90 € *
Inhalt: 0.75 L (21,20 € * / 1 L)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 7004-20
Aufgewachsen auf dem Familienweingut an der Nahe, wollte Sebastian Schäfer schon immer Winzer... mehr
Produktinformationen "Dorsheimer Riesling 2020"

Aufgewachsen auf dem Familienweingut an der Nahe, wollte Sebastian Schäfer schon immer Winzer werden und experimentierte bereits in jungen Jahren mit dem Wein – damals noch unterstützt vom Vater. Schäfer kultiviert in den Lagen Dorsheimer Goldloch und Pittermännchen, Burg Layer Schlossberg und Laubenheimer Karthäuser hauptsächlich Riesling, in kleineren Mengen auch die Rebsorten Weiß- und Grauburgunder. Im Dorsheimer Pittermännchen mit seinem Schiefer- und Kieseldurchsetzten Lehmböden und im Dorsheimer Goldloch mit Quarzitkonglomerat und Felsgestein kann sich der Riesling voll entfalten. Die steilen Südhänge bilden ein besonderes Terroir für die bekannte Rebsorte und bringen einen fruchtigen Wein mit einem spannenden Säurespiel hervor. Im Keller lässt Schäfer »den Dingen ihren Lauf«, wie er es selbst formuliert. Jeder Wein wird ganz individuell behandelt – Charakterköpfe eben. Ob Ausbau im Stahltank oder Holzfass, Vergärung mit wilden Hefen oder Reinzuchthefen, wie lange der Wein auf der Hefe lagert – für all das hat Schäfer kein Pauschalrezept, im Gegenteil. Um den naturgegeben Charakter jedes einzelnen Weines zu erhalten, wird von Fall zu Fall entschieden. Nur die Spitzenrieslinge vom Weingut Johann Baptist Schäfer werden traditionell in großen Holzfässern ausgebaut, in einem über 100 Jahre alten Gewölbekeller. Hier entstehen im wahrsten Sinne des Wortes echte Unikate. Seit 2013 ist das Weingut Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

 

Der Dorsheimer Riesling ist eine besondere Cuvée aus den zwei Toplagen des Weingutes. Besonders intensiv und mineralisch präsentiert sich der Wein sofort mit seinem Bouquet von Weinbergpfirsich und reifem Apfel. Das intensive helle Strohgelb funkelt in Ihrem Glas und lädt Sie zum Probieren ein. Im Mund ist der Wein schlank und der Geschmack präzise definiert. Er ist ein echter Charakterkopf mit Ecken und Kanten und langem würzigen Abgang.  Passt perfekt zu Austern, Fisch und Meeresfrüchten!

Weiterführende Links zu "Dorsheimer Riesling 2020"
TIPP!
la mer 2023 la mer 2023 Weinmanufaktur Stefan Breuer
11,90 € *
Inhalt 0.75 L (15,87 € * / 1 L)
Java blanc 2023 Java blanc 2023 Familie Fezas (Domaine Chiroulet)
7,90 € *
Inhalt 0.75 L (10,53 € * / 1 L)
TIPP!
la mer 2023 la mer 2023 Weinmanufaktur Stefan Breuer
11,90 € *
Inhalt 0.75 L (15,87 € * / 1 L)
Valmengaux 2015 Valmengaux 2015 Domaine de Valmengaux
19,90 € *
Inhalt 0.75 L (26,53 € * / 1 L)
Riesling Spätlese 2023 Riesling Spätlese 2023 Ökonomierat Johannes Geil Bierschenk
12,90 € *
Inhalt 0.75 L (17,20 € * / 1 L)
TIPP!
Gabriele Merlot 2013 Gabriele Merlot 2013 Tenuta Le Calcinaie
22,90 € *
Inhalt 0.75 L (30,53 € * / 1 L)
Riesling trocken 2023 Riesling trocken 2023 Weingut Johann Baptist Schäfer
11,90 € *
Inhalt 0.75 L (15,87 € * / 1 L)
Pittermännchen Riesling Kabinett 2021 Pittermännchen Riesling Kabinett 2021 Weingut Johann Baptist Schäfer
14,90 € *
Inhalt 0.75 L (19,87 € * / 1 L)
Schäferstündchen trocken 2022 Schäferstündchen trocken 2022 Weingut Johann Baptist Schäfer
9,90 € *
Inhalt 0.75 L (13,20 € * / 1 L)
TIPP!
la mer 2023 la mer 2023 Weinmanufaktur Stefan Breuer
11,90 € *
Inhalt 0.75 L (15,87 € * / 1 L)
Wiltinger Alte Reben Riesling 2022 Wiltinger Alte Reben Riesling 2022 Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof
19,90 € *
Inhalt 0.75 L (26,53 € * / 1 L)
Escheburg Riesling 2022 Escheburg Riesling 2022 C.A. Immich-Batterieberg
19,90 € *
Inhalt 0.75 L (26,53 € * / 1 L)
Valmengaux 2015 Valmengaux 2015 Domaine de Valmengaux
19,90 € *
Inhalt 0.75 L (26,53 € * / 1 L)
Sancerre 2023 Sancerre 2023 Domaine Paul Cherrier
17,50 € *
Inhalt 0.75 L (23,33 € * / 1 L)
Chablis 2023 Chablis 2023 Domaine de l'enclos
23,90 € *
Inhalt 0.75 L (31,87 € * / 1 L)
Riesling Geyersberg 2021 Riesling Geyersberg 2021 Ökonomierat Johannes Geil Bierschenk
19,90 € *
Inhalt 0.75 L (26,53 € * / 1 L)
C.A.I.Riesling  2019 C.A.I.Riesling 2019 C.A. Immich-Batterieberg
13,90 € *
Inhalt 0.75 L (18,53 € * / 1 L)
Riesling Spätlese 2023 Riesling Spätlese 2023 Ökonomierat Johannes Geil Bierschenk
12,90 € *
Inhalt 0.75 L (17,20 € * / 1 L)
Au fil de Soi 2019 Au fil de Soi 2019 Clos Bagatelle
13,90 € *
Inhalt 0.75 L (18,53 € * / 1 L)
Bandol rouge 2015 Bandol rouge 2015 Domaine Vigneret
19,90 € *
Inhalt 0.75 L (26,53 € * / 1 L)
Blanc Ivoire 2020 Blanc Ivoire 2020 Château Soucherie
15,90 € *
Inhalt 0.75 L (21,20 € * / 1 L)
Lorcher Schiefer Riesling trocken 2017 Lorcher Schiefer Riesling trocken 2017 Weingut Wurm
23,50 € *
Inhalt 0.75 L (31,33 € * / 1 L)
Lorcher Schlossberg Riesling trocken Lorcher Schlossberg Riesling trocken Weingut Wurm
16,50 € *
Inhalt 0.75 L (22,00 € * / 1 L)
Lorcher Kapellenberg Riesling trocken 2017 Lorcher Kapellenberg Riesling trocken 2017 Weingut Wurm
16,50 € *
Inhalt 0.75 L (22,00 € * / 1 L)
Weissburgunder gT 2023 Weissburgunder gT 2023 Weingut Holger Koch
13,50 € *
Inhalt 0.75 L (18,00 € * / 1 L)
Barolo 2017 Barolo 2017 Azienda Agricola Ceste
34,90 € *
Inhalt 0.75 L (46,53 € * / 1 L)
Goldtröpfchen Spätlese 2020 Goldtröpfchen Spätlese 2020 Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof
28,90 € *
Inhalt 0.75 L (38,53 € * / 1 L)
Saar Riesling 2021 Saar Riesling 2021 Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof
10,50 € *
Inhalt 0.75 L (14,00 € * / 1 L)
Circle of Life white 2023 Circle of Life white 2023 Waterkloof Estate
17,90 € *
Inhalt 0.75 L (23,87 € * / 1 L)
TIPP!
Gabriele Merlot 2013 Gabriele Merlot 2013 Tenuta Le Calcinaie
22,90 € *
Inhalt 0.75 L (30,53 € * / 1 L)
Chianti Colli Senesi 2023 Chianti Colli Senesi 2023 Tenuta Le Calcinaie
13,90 € *
Inhalt 0.75 L (18,53 € * / 1 L)
Weißer Burgunder Bechtheim 2023 Weißer Burgunder Bechtheim 2023 Ökonomierat Johannes Geil Bierschenk
12,90 € *
Inhalt 0.75 L (17,20 € * / 1 L)
Java blanc 2023 Java blanc 2023 Familie Fezas (Domaine Chiroulet)
7,90 € *
Inhalt 0.75 L (10,53 € * / 1 L)
Geol 2018 Geol 2018 Tomàs Cusiné
20,90 € *
Inhalt 0.75 L (27,87 € * / 1 L)
La Terre de mon Père 2018 La Terre de mon Père 2018 Clos Bagatelle
29,90 € *
Inhalt 0.75 L (39,87 € * / 1 L)
Sancerre Philippa 2020 Sancerre Philippa 2020 Domaine Paul Cherrier
27,90 € *
Inhalt 0.75 L (37,20 € * / 1 L)
Selección Reserva 2018 Selección Reserva 2018 Viña Izadi
16,50 € *
Inhalt 0.75 L (22,00 € * / 1 L)
Rosé Sekt "Das Wein Cabinet Edition" 2022 Rosé Sekt "Das Wein Cabinet Edition" 2022 Sekthaus Ohlig
10,90 € *
Inhalt 0.75 L (14,53 € * / 1 L)
Moulin-à-Vents Cuvée Prestige 22 Moulin-à-Vents Cuvée Prestige 22 Château de Durette
19,90 € *
Inhalt 0.75 L (26,53 € * / 1 L)
Juliénas Inspiration 2022 Juliénas Inspiration 2022 Château de Durette
18,90 € *
Inhalt 0.75 L (25,20 € * / 1 L)
Régnié Exception 2022 Régnié Exception 2022 Château de Durette
15,90 € *
Inhalt 0.75 L (21,20 € * / 1 L)
Régnié Les Bruyères 2022 Régnié Les Bruyères 2022 Château de Durette
13,90 € *
Inhalt 0.75 L (18,53 € * / 1 L)
Gutschein für Weinprobe Gutschein für Weinprobe Das Wein Cabinet
ab 45,00 € *
Ursprung 2021 Ursprung 2021 Markus Schneider
10,90 € *
Inhalt 0.75 L (14,53 € * / 1 L)
Kaitui 2023 Kaitui 2023 Markus Schneider
13,90 € *
Inhalt 0.75 L (18,53 € * / 1 L)
Zuletzt angesehen