Lorcher Schiefer Riesling trocken 2017

In seinem eigenen Weingut verbindet Robert Wurm nun sein Faible für Korea und den Kendosport, mit seiner Leidenschaft für Rheingau Rieslinge und Spätburgunder. Seine Trauben reifen in den Steillagen des Welterbes Mittelrheintal. Eine der faszinierendsten Kulturlandschaften der Erde. Das Ergebnis: Klare, präzise und elegante Weine. Lang, aber niemals breit.

Während der Erntezeit herrscht Ausnahmezustand, denn die Steillagen erfordern viel anstrengende Handarbeit. Zahlreiche Erntehelfer sorgen jedes Jahr dafür, dass die Trauben schnellstmöglich ins Weingut kommen. Die Spätburgundertrauben durchlaufen dann die klassische Maischegärung und werden sorgfältig gekeltert bevor der biologische Säureabbau beginnt. Rieslingtrauben hingegen werden in der Regel sofort abgepresst. Ihre Moste vergären, durch Kälte gezügelt, langsam und aromaschonend.

„In Lorch entstehen Rieslinge von Weltruf. Ich bin diesem Ruf gefolgt. Im Jahr 2014 habe ich das 1841 gegründete Locher Weingut Ottes übernommen und mir damit einen Traum erfüllt. Raus aus dem Konzern-Chefsessel, rein in die Arbeitskleidung. Ein überragendes Gefühl!“ Robert Wurm

Lorcher Schiefer Riesling trocken

Opulent und ausladend, aber gleichzeitig auch von kühler, mineralischer Eleganz geprägt. Im Glas entfaltet sich ein intensiv fruchtiges Bouquet mit Aromen von Aprikosen, Weinbergpfirsichen, frischen Äpfeln, tropischen Früchten und frischer Minze. Ebenso vielschichtig präsentiert sich der Geschmack, der das komplexe aromatische Bild mit Noten von Zitrusfrüchten ergänzt und den Gaumen mit seiner auskleidenden Frucht und seiner feinen, cremigen Mineralität unter Spannung setzt. Das Flaggschiff der Riesling Kollektion.