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Simone Santini übernahm mit 17 Jahren das elterliche Weingut in San Gimignano. Schnell... mehr
Produktinformationen "UVA 2015"

Simone Santini übernahm mit 17 Jahren das elterliche Weingut in San Gimignano. Schnell entschied er sich für den biologischen Anbau und steckte seine ganze Kraft in in das Projekt, immer bessere Weine zu produzieren. Seine Weine wurden mit jedem Jahr besser, bis er schließlich vom Gambero Rosso, den bekanntesten Weinführer Italiens, entdeckt wurde. Heute ist er einer der gesuchtesten Erzeuger für hochwertige Vernaccias und seine Chiantis sind kleine Kunststücke, die einem wirklich begeistern. Er beweist damit, dass diese Rebsorte absolut geeignet ist für das Klima von San Gimignano! 

 

 Der UVA ist ein expreriment... aber das experiment ist gelungen! "Ingredienti Uva" bedeutet : "Zutaten : Traube" Man bekommt also hier exakt was auf dem Etikett steht : 100% Sangiovese Trauben. Ohne zusäztlichen Sulfiten (außer die, die natürlicherweise während der Gärung entstehen). Ein Naturwein mit viel frucht und lebendikeit. 

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