Pinot Brut

Im Jahr 2018 wurde aus Weingut Kirsten das Schlossgut Liebieg. Vom Standort Klüsserath aus bewirtschaften wir auf 180 Kilometern entlang der Mosel 27 Hektar Weinberge in Steil- und Steilstlagen. Die Visionen und Werte der Macher zeigen in eine Richtung: ein herausragendes Mosel-Weingut mit Spitzenqualitäten aufzubauen, bei dem die Erhaltung der einzigartigen Kulturlandschaft Mosel sowie die nachhaltige Bewirtschaftung der Wingerten eine zentrale Rolle spielen. Diese Bewirtschaftung fordert gerade an der Mosel neben einem massiven handwerklichen Einsatz vor allem Leidenschaft und persönliches Engagement, um außergewöhnliche, eigenständige Weine zu produzieren. In Schloss Liebieg in Kobern-Gondorf an der Terrassenmosel entsteht zeitgleich ein reizvolles Gesamtensemble aus Hotel, Restaurant, Vinothek und moderner Kellerei.

Rosé mit feiner Perlage. In der Nase frisch und zartfruchtig mit eleganter Frucht-Aromatik. Am Gaumen belebende Frische mit Aromen von roten Früchten. Dazu feine Birnennoten und ein Hauch Brioche. Ideal uum Aperitif oder einfach so mit Freunden

Weiter Infos : Der Sekt wird im Weingut immer in kleinen Chargen frisch degorgiert. Dadurch ist der Pinot ab Hof immer frisch und kann direkt genossen werden. Zwei bis vier Jahre sollte er aber dennoch ohne weiteres überdauern können.

Der Wein ist eine Komposition aus Spätburgunder und den weißen Burgundersorten (Grau- und Weissburgunder). Traditionelle Flaschengärung und von Hand gerüttelt. Ohne Jahrgangsangabe immer frisch degorgiert bietet der Pinot Brut höchsten Trinkgenuss.