Escheburg Riesling 2016

C.A. Immich-Batterieberg
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Produktinformationen "Escheburg Riesling 2016"

Das Weingut Immich-Batterieberg in Enkirch gehört zu den ältesten Weingütern der Mosel. Besonders prägend für die Geschichte und die Entwicklung des Weingutes war die Familie Immich, die mit einer Weinbaugeschichte von 1425 bis 1989 zu den ältesten Winzerfamilien der Mosel gehört.

 

 

Gernot Kollmann, der jetzige Geschäftsführer, hat mit dem Beginn der Winzerlehre in Bernkastel beim Weingut Dr. Loosen ein schon damals intensiv gepflegtes Hobby zum Beruf gemacht. Seit 2004 betreut er als freier Berater verschiedene Weinbaubetriebe im In- und Ausland und kann auf hohe Bewertungen seiner Weine durch die nationale und internationale Weinpresse zurückblicken. Gernot Kollmann steht für einen kraftvollen, manchmal etwas wilden, ungestylten Rieslingstil, eher trocken und in der Regel nicht für den schnellen Konsum gemacht.

 

 

 

Im 12. Jahrhundert wurde das Gut an die Fürsten von Esch vergeben. Diese bauten es um und aus und es bekam den Namen Escheburg. Dieser Wein ist also ein lebendes Zeichen der beispielhaften hohen Qualität, die man hier jedes Jahr bekommt. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen der Steilhänge. In der Nase ist er fein mineralisch, fast rauchig, mit Noten von Apfel und Pfirsich. Wild und sanft zugleich. Im Mund ist er präzise, sehr dicht aber ohne schwere. Die salzige Frucht besitzt eine hohe Intensität, die sich im Abgang noch entfaltet. Komplex und verspielt wirkt er, aber nie unruhig. Sehr fein!

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