Pinot Gris 2017

Domaine Boeckel
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Seit 160 Jahren ist das Weingut Boeckel ein großer Name im elsässischen Weinbau. Die Wurzeln der... mehr
Produktinformationen "Pinot Gris 2017"

Seit 160 Jahren ist das Weingut Boeckel ein großer Name im elsässischen Weinbau. Die Wurzeln der Boeckels in Mittelbergheim reichen über 400 Jahre zurück. Im Jahre 1853 gründet Frédéric in der Ortsmitte das heutige Handels- unternehmen. Seine Nachkommen machen im Laufe der Generationen aus dem Hause Boeckel einen der bekanntesten Weinproduzenten des Elsass. 

Heute wird das Weingut von den Winzern Jean-Daniel und Thomas Boeckel in der 5. Generation geführt. 

Bei der Bewirtschaftung ihrer 23 Hektar Weinberge in Spitzenlagen in Mittel- bergheim und Umgebung legen auch
sie ein besonderes Augenmerk auf die Qualität ihrer Produktion. Seine sehens- werte Architektur macht das Weingut Boeckel zu einem Aushängeschild der elsässischen Weinstraße und einem beliebten Touristenziel. 

Jeder ihrer Weine ist typisch für das je- weilige Anbaugebiet. Ob einfache Lagen oder Grands Crus, sie alle sind Teil des geologischen Mosaiks des Elsass: Zotzenberg in Mittelbergheim und Wiebelsberg in Andlau produzieren große, elegante, rassige Weine von ausgeprägtem Charakter. 

 

Die Pinot Gris des Elsaß sind oft von einer Fülle geprägt, die dem Wein einen besonderen Schmelz verleihen. Der Wein ist eher trocken, aber eine sehr leichte Süße ist auch spürbar. Er ist vollmundig und sehr samtig. Die Nase nach reifen Birnen, Quitte und Nüssen zeigt ihre Komplexität, wenn der Wein nicht zu kalt getrunken wird. Im Mund ist er besonders schmelzig und er besitzt eine milde Säure und einen besonders langen fruchtigen Abgang! Absolut Regional-typisch und lecker!

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