The Cream 2015

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  • 18005-15
Matt Gant und John Restas sind 2 Weinverrückte, die seit ein paar Jahren einfach grandiose Weine... mehr
Produktinformationen "The Cream 2015"

Matt Gant und John Restas sind 2 Weinverrückte, die seit ein paar Jahren einfach grandiose Weine aus dem Barossa Valley erzeugen. Eine große Portion „Fun“ bekommt man auf jeden fall mit jeder Flasche! Die Weine sind aber nicht nur cool. Die beiden Weinmacher legen Wert auf Qualität. Sie besitzen Parzellen in den besten Lagen in Barossa, Adelaide Hills, und McLaren Vale. Vom Urspünglichen Ziel den besten Shiraz aus Barossa zu Keltern (Sie sind schon auf dem besten Weg!) ist ein Weingut gewachsen, das mittlerweile eine außergewöhnlich Palette an Rebsorten anbaut und Spitzenweine daraus keltert, ohne  das Grundprinzip von Spaß, Lockerheit und „Drinkability“ aus dem Auge zu verlieren. 

 

Dieser Wein ist die höchste Form des Barossa Shiraz! Ein Blend aus den besten Fässern der besten Crus des Gutes (Ebenezer, Seppeltsfield und Greenock). Er blieb ca. 20 Monate auf der Hefe in französischen und amerikanischen Fässern unterschiedliche Größen. In der Nase Bilderbuch Shiraz, sehr offen und präzise. Im Mund sehr reichhaltig, vielschichtig, unglaublich lang. Das ohne einen Hauch zu viel Schwere. Einfach nur elegant. Jetzt oder innerhalb der nächsten 10 Jahre trinken! 

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